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鲜炒鱼片

材料 主料：石斑鱼肉300克，豌豆荚10片，红椒1个，黄椒1个。 调料：1，鸡蛋清半个，盐半茶匙，胡椒粉少许，淀粉半茶匙； 2，料酒1大匙，盐半茶匙，水淀粉半大匙，香油少许，... 详情 >

鲜炒西葫芦

 主料西葫芦1只瘦肉100g干贝30g料酒1匙植物油2勺辅料生抽1匙盐1匙葱适量姜适量1.干贝提前用水泡发，西葫芦洗净切滚刀块，瘦肉切片放葱姜，料酒，生抽。2.炒锅放油(热锅凉油），放入肉片翻炒。3.肉变色后放入干贝炒片... 详情 >

酒香鱼片

材料 淡水活鱼，白葡萄酒，姜 做法 1.将鱼按... 详情 >

香菇鱼片粥

材料 大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐，胡椒粉适量... 详情 >

糖醋鱼片～

材料 鱼片，鸡蛋，料酒，盐，糖，酱油，淀粉，葱姜，醋 做法... 详情 >

鱼片炒鲜笋

简介 都说罗非鱼味道不好，有股泥味，这里卖的还很便宜。我家旁边菜市场多了两档卖鱼的，卖得鱼都比较新鲜，而且，都不是养殖的。试了下，他们卖得罗非鱼，味道居然不错，没了那股泥味，老板说... 详情 >

豆椒鱼片

材料 l鱼片，盐，，蛋清，，料酒，豆豉，干辣椒，酱油，醋，白糖，味精，葱花，姜末... 详情 >

皮蛋豆腐鱼片汤

材料 冬菇适量，豆腐一块，草鱼片200-300克，皮蛋1-2个，姜，香菜一大把，盐，鸡精，料酒... 详情 >

汆沙鱼片

简介    快过年了，家家都少不了鱼。无独有偶，我的笔记里还有一道鱼菜，无鱼不成席。在传统佳节里，鱼的寓意是“年年有余”、“富裕”……   鱼菜端上桌，鱼头朝向长辈，表示尊敬；   宴客时，鱼肚... 详情 >

茄汁鱼片

 “今天做的这个茄汁鱼片是方便快捷的做法。鱼片是直接用了无刺的鲷鱼片，直接用番茄酱，所以很方便。一会儿就能做好，酸酸甜甜特别下饭。” 主料鲷鱼片 350g 辅料油菜芯 100g 洋葱 适量 调料番... 详情 >