鲜炒西葫芦
主料
西葫芦1只瘦肉100g干贝30g料酒1匙植物油2勺辅料
生抽1匙盐1匙葱适量姜适量1.干贝提前用水泡发，西葫芦洗净切滚刀块，瘦肉切片放葱姜，料酒，生抽。
2.炒锅放油(热锅凉油），放入肉片翻炒。
3.肉变色后放入干贝炒片刻。
4.放入西葫芦翻炒。
5.加一勺热汤(水）继续翻炒至熟，用盐调味即可。
6.成品图。
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主料
西葫芦1只瘦肉100g干贝30g料酒1匙植物油2勺辅料
生抽1匙盐1匙葱适量姜适量1.干贝提前用水泡发，西葫芦洗净切滚刀块，瘦肉切片放葱姜，料酒，生抽。
2.炒锅放油(热锅凉油），放入肉片翻炒。
3.肉变色后放入干贝炒片刻。
4.放入西葫芦翻炒。
5.加一勺热汤(水）继续翻炒至熟，用盐调味即可。
6.成品图。