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油煎茄片

简介 紫黄相映，光亮悦目、五味俱全、风味独特。 材料 主料：嫩茄子400克，花生油65克，肉末50克，葱丝5克，蒜末5克，姜末3克，精... 详情 >

煎茄饼

简介 煎茄饼是一道河南乡土风味菜肴，选用嫩茄子切片，加调料腌渍入味，然后挂糊煎熟沾调料汁吃，做法简单、亦菜亦饭，很受欢迎。河南乡间这种做法很多，黄河最喜欢吃的有两种，一个是煎莙荙菜... 详情 >

肉酱烤茄片

材料 水管面150公克，水茄1个，橄榄油1大匙，面粉1大匙，茄汁肉酱4大匙，起司丝100公克... 详情 >

青椒茄片

简介 咸鲜适口。 材料 主料：茄子，250克， 辅料：青椒50克， 调料：盐3克，味精2克，植物油60克，香油5克... 详情 >

腊八豆炒茄片

材料 茄子1根，腊八豆50克，大蒜，盐，油10毫升，生抽5毫升 做法... 详情 >