简介

咸香味美。

材料

主料：香菜300克， 辅料：豆腐干100克， 调料：酱油5克，香油10克，盐3克，味精2克

做法

1.香菜洗净后切成2厘米长的段； 2.熏豆腐干切成片； 3.香菜和熏干一起放入盆内，加入酱油、精盐、味精和香油，拌匀装盘即可。

小诀窍

食物相克： 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。