材料

芹菜一大根，熏干一块，盐少许

做法

1、 芹菜洗净，切成斜段； 2、 熏干切成小段； 3、 锅中油热后，放入芹菜和熏干段大火翻炒两分钟，加盐调味儿即可。

小诀窍

做这道菜一般会把芹菜叶摘掉，不过不摘也可以。芹菜叶子的营养和味道都不差，如果摘掉的话试试把芹菜叶子凉拌也可以。