简介

买到了很多年没吃的菱角，想着不如和奇异果一起做菜。菱角和奇异果，各取一个字，就成了营养的“麒麟” 果蔬烩，

材料

菱角，胡萝卜末，奇异果，盐，糖，水淀粉

做法

1.菱角剥去外皮，将果肉浸在凉水里。2.奇异果去皮切成小块，取一半压成泥。3.锅热少许油，倒入奇异果泥、胡萝卜末，少许水，加少许盐、糖不停搅拌，然后用水淀粉勾芡成糊状。4.倒入菱角和奇异果，裹上汁即可。

小诀窍

口味是酸甜的，很清脆~~