艾蒿鲜肉汤圆
简介
明天是元宵节啦~现在想吃的东西随时都能吃到~反而元宵节吃元宵这件事变得可有可无~去年我做的黑芝麻馅，今年回来还在冰箱里冻着，汗~~我不太能接受用普通糯米粉做鲜肉汤圆~觉得这个搭配好奇怪哦~百糯米粉我只能接受它是甜的~买了一包艾蒿糯米粉，配上鲜肉做元宵馅，艾蒿的淡淡香气和肉在一起，还是粉好吃的~
材料
艾蒿糯米粉，肉，糖，酱油，料酒，胡椒，姜茸，葱
做法
1.艾蒿糯米粉加温水和成面团，微湿。2.肉馅里加糖，酱油，料酒，胡椒，姜茸，（加点葱，我忘了）拌上劲。3.揪一块糯米，用手压开，包上馅料。4.用虎口慢慢收口~ 传统是要配上个高汤的。