主料

白菜 适量 瘦肉 适量 虾 适量

辅料

蒜苗 适量

调料

生粉 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 油 适量

1.白菜叶切去菜梗。

2.菜叶断生后浸水。

3.白菜梗切碎加适量盐杀水。

4.蒜苗洗净切碎。

5.肉剁碎。

6.分别加入生抽生抽盐胡椒粉油混合搅拌均匀。

7.取菜片码上肉馅卷好。

8.虾去头去壳留尾，虾肉切碎加入肉馅，团成丸子。

9.手上全是馅，做好拍图。

10.码好大火蒸十分钟即可。

11.喜欢可打个欠，不打也可。

12.开动啦。