芸豆凉糕
简介
此菜做法新颖、口感绵滑、造型美观、老少皆宜。
材料
主料：芸豆花生碎，炒芝麻，青红丝，豆沙馅草莓酱，蜂蜜，红酒
做法
1、芸豆泡软，去皮、下锅煮熟，过细箩成芸豆茸，晾凉； 2、取小碗，垫上一层芸豆茸，抹上一层细豆沙，再盖上一层芸豆茸将碗填平，然后将碗扣在盘子上，浇上用草莓酱、蜂蜜、葡萄酒调成的汁，最后再撒上花生碎、炒芝麻、青红丝即可。
简介
此菜做法新颖、口感绵滑、造型美观、老少皆宜。
材料
主料：芸豆花生碎，炒芝麻，青红丝，豆沙馅草莓酱，蜂蜜，红酒
做法
1、芸豆泡软，去皮、下锅煮熟，过细箩成芸豆茸，晾凉； 2、取小碗，垫上一层芸豆茸，抹上一层细豆沙，再盖上一层芸豆茸将碗填平，然后将碗扣在盘子上，浇上用草莓酱、蜂蜜、葡萄酒调成的汁，最后再撒上花生碎、炒芝麻、青红丝即可。