黄瓜炒牛肉
主料
黄瓜 两根 牛肉 适量 玉米淀粉 一大勺 大蒜 几片调料
玉米油 适量 盐 少许 胡椒粉 适量 生抽 3毫升 白糖 少许 花生油 少许1.准备材料。
2.牛肉逆着纹路切片，先用胡椒粉抓均匀。
3.在倒入少许生抽抓均匀，再加入白糖抓均匀。
4.加入玉米淀粉抓均匀，最后加入花生油抓均匀。
5.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒。
6.炒至七成熟捞出备用。
7.锅内留底油倒入黄瓜，大蒜。
8.大火快速翻炒一分钟。
9.倒入牛肉一起大火快速翻炒。
10.加入少许盐。
11.大火快速翻炒一分钟出锅装盘。
12.成品图来一张！晚餐。
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