铁板大眼鸡 - 艺库菜谱

铁板大眼鸡

网友投稿2021-06-28 10:25:13

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材料

大眼鸡鱼1条，盐适量，生粉适量，胡椒粉适量

做法

1.“大眼鸡”去腮去内脏后剥皮后洗净；抹干水份后用盐和生粉腌2小时。2.铁板放少量油，烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟撒上胡椒粉即可

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