简介

    买了一块大冬瓜,不知道怎么吃才能吃完,最后分成炒和煲汤两种吃法,希望可以在两天之内把它们消灭掉~冬瓜火腿,这个菜很下饭~胡萝卜丁把冬瓜衬托的很漂亮~

材料

冬瓜，醋，胡椒粉少许，糖，蚝油，鸡精适量，五香粉，淀粉，火腿，胡萝卜

做法

1.油锅烧热先把胡萝卜放入翻炒一下。2.再放入五香粉，然后放冬瓜，加盐，鸡精适量，蚝油，糖，醋，胡椒粉少许。3.最后放火腿丁。4.然后用淀粉勾芡出锅。

小诀窍

1.胡萝卜丁一定不要太大块了,否则口感会没那么好~ 2.冬瓜先放,火腿丁最后放~ 3.放调味料,根据个人喜好就可以了~