“豆角有促进消化，降糖减肥，补充维生素等功效，加入腊肉一起炒，腊肉的咸香搭配豆角的爽脆，开胃小菜一碟，赶快一起学起来吧。”

主料

豆角 250g

辅料

腊肉 200g

调料

油 适量 盐 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 大蒜 适量

1.豆角，摘成小段，洗净备用。

2.自家腌制腊肉。

3.腊肉切片。

4.大蒜，辣椒切好备用。

5.起锅加入小许油，放入腊肉爆香，煸出多余油脂。

6.放入大蒜，辣椒翻炒出味。

7.加入豆角一起炒。

8.豆角炒熟放入适量盐，生抽调味。

9.成品出锅。