咖啡裹杏仁

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简介

咖啡色,味醇厚。

材料

主料:杏仁 辅料:咖啡粉 调料:白糖,白醋

做法

1、点火放入油,下杏仁炸好取出控干油。 2、锅中加少许水,下白糖,将白糖炒溶化后加入咖啡粉,搅拌均匀,滴入几滴白醋,使之溶为一体。 3、速下杏仁,不断翻动,使杏仁将咖啡糖液均匀粘附上,使每颗杏仁裹匀,起锅冷却后即成。

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