奶香粘米糕
健康功效
白糖:低蛋白质
食材用料
粘米粉 125g 鸡蛋 2个相克食物 牛奶 100g相克食物 白糖 15g相克食物 奶香粘米糕的做法1.粘米粉+牛奶+蛋黄，搅拌均匀；蛋清中分两次加入白糖打发至奶油状（这个忘了拍照）。
2.打发好的蛋清分两次加入到米糊中，上下轻轻拌匀。
3.模具底部垫上不粘油纸，周围刷点食用油，倒入米糊，轻轻振动几下以消除气泡。
4.冷水入锅，水开后转小火蒸30分钟，焖5分钟，倒扣入盘。
5.凉凉后切块。
6.松软可口的米糕，请尝一块。
小贴士
只要有电动打蛋器，制作起来就很轻松，而且健康美味，值得一试。