蒜泥白肉
材料
五花肉350公克，小黄瓜1条，蒜仁3瓣，酱油膏2大匙，冷开水2大匙，乌醋1/2小匙
做法
1.蒜仁切末与调味料所有材料拌匀；小黄瓜切斜片。 2.五花肉入滚水中煮约20分钟至熟，即可取出放凉切片，食用时可沾取作法1的沾酱食用。
材料
五花肉350公克，小黄瓜1条，蒜仁3瓣，酱油膏2大匙，冷开水2大匙，乌醋1/2小匙
做法
1.蒜仁切末与调味料所有材料拌匀；小黄瓜切斜片。 2.五花肉入滚水中煮约20分钟至熟，即可取出放凉切片，食用时可沾取作法1的沾酱食用。