材料

杏鲍菇三根，大葱二根，黑椒粒，粗盐，蘑菇黑胡椒酱

做法

1.将杏鲍菇，大葱段放入烤箱，撒点粗盐，黑椒粒.180度烤约十分钟.2.选择大小适中的杏鲍菇，刷极少量黄油，放上烤网(家里没有的，就送入烤箱咯)， 撒点黑椒粒，粗盐，烤到金黄的杏鲍菇，原味口感软嫩却又清脆多汁.浓浓的奶油香中伴随菌菇特有的香甜，味道非常绝妙.如再沾食蘑菇黑胡椒酱，其滋味更将从一开始的清爽转为浓郁.生吃很呛的大葱呢?烤熟后竟然是完全不同的味道口感，就啥都不刷不加，单烤原味，滋味非常甘甜爽口.当然也可沾酱，或像日本料理店那样捆着培根肉一起烤！但我个人还是推崇原味，最多就搭配上冰的透心凉的啤酒咯..(**杏鲍菇不刷黄油也成!)

小诀窍

杏鲍菇,又名鸡腿菇.肉肥厚质脆嫩,营养价值丰富,味道鲜美,口感一流.且被誉为“平菇王”。不但含有大量的蛋白质,糖类和多种维生素,还含有多种矿物质元素.经常食用杏鲍菇可降低人体血液中的胆固醇含量,且有明显的降血压作用,对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用，并能提高人体免疫力，增强人体抗病能力以及美容等作用.

Q:制作这道美食需要哪些材料？
A:需要杏鲍菇三根，大葱二根，黑椒粒，粗盐，蘑菇黑胡椒酱，可选黄油。
Q:杏鲍菇和大葱的烤制温度是多少？
A:180 度。
Q:烤制需要多长时间？
A:约十分钟。
Q:杏鲍菇不刷黄油可以吗？
A:杏鲍菇不刷黄油也成。
Q:烤好的杏鲍菇口感如何？
A:原味口感软嫩却又清脆多汁，浓浓的奶油香中伴随菌菇特有的香甜。
Q:大葱烤熟后味道如何？
A:滋味非常甘甜爽口。
Q:可以给大葱加调料吗？
A:可以啥都不刷不加单烤原味，也可沾酱，或像日本料理店那样捆着培根肉一起烤。
Q:杏鲍菇有什么别称？
A:又名鸡腿菇。
Q:杏鲍菇有哪些营养价值？
A:肉肥厚质脆嫩，营养价值丰富，不但含有大量的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有多种矿物质元素。经常食用可降低人体血液中的胆固醇含量，有明显的降血压作用，对胃溃疡、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的预防和治疗作用，并能提高人体免疫力，增强人体抗病能力以及美容等作用。
Q:这道美食适合搭配什么饮品？
A:搭配上冰的透心凉的啤酒。