腐竹蒸排骨
主料
排骨 适量 腐竹 适量辅料
生姜 适量 香菜 适量调料
盐 适量 蚝油 适量 花生油 适量 生抽 适量 玉米淀粉 适量1.排骨斩块，用清水泡出血水后沥干水份。
2.腐竹用清水提前泡发。
3.排骨加入姜丝，玉米淀粉，蚝油，生抽，花生油抓匀。
4.抓匀的排骨静置30分钟入味。
5.盘中铺上腐竹段。
6.再把排骨均匀铺上。
7.锅中水烧开大火蒸20分钟左右。
8.成品。
9.成品。
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主料
排骨 适量 腐竹 适量辅料
生姜 适量 香菜 适量调料
盐 适量 蚝油 适量 花生油 适量 生抽 适量 玉米淀粉 适量1.排骨斩块，用清水泡出血水后沥干水份。
2.腐竹用清水提前泡发。
3.排骨加入姜丝，玉米淀粉，蚝油，生抽，花生油抓匀。
4.抓匀的排骨静置30分钟入味。
5.盘中铺上腐竹段。
6.再把排骨均匀铺上。
7.锅中水烧开大火蒸20分钟左右。
8.成品。
9.成品。