简介

   家里的黄油断顿了，网购的黄油由于店家 【淑女主厨】 要考试，所以估计要到周末才能发过来。这也是为什么最近做面包总是用植物油的原因。  碰巧那天去自由姐的博客看到了这款植物油版的玛芬。虽然是植物油做的，但是口味却一点都不逊色黄油的，很香！先谢谢自由姐姐！上成品

材料

泡打粉1小匙，低粉面粉120克，盐1克，植物油60克，杏干适量，鸡蛋1枚，糖70克，牛奶60克

做法

1.将泡打粉和低粉混合均匀后过筛待用.2.将鸡蛋、盐、糖放入盆中搅匀，倒入植物油搅拌均匀.3.加入牛奶再次搅拌均匀后加入过筛的粉类拌匀.4.放入杏干搅匀装入纸杯中.5.烤箱预热180度，中层20分钟左右.

小诀窍

低粉面粉：120克（过筛后的份量）,盐：1克（我用了1/4小匙）.

Q:文档中提到的植物油版玛芬用了哪些材料？
A:泡打粉 1 小匙、低粉面粉 120 克、盐 1 克、植物油 60 克、杏干适量、鸡蛋 1 枚、糖 70 克、牛奶 60 克。
Q:制作植物油版玛芬的第一步是什么？
A:将泡打粉和低粉混合均匀后过筛待用。
Q:在材料中，盐用了多少？
A:盐 1 克（文档中提到用了 1/4 小匙）。
Q:搅拌材料的顺序是怎样的？
A:先将鸡蛋、盐、糖放入盆中搅匀，倒入植物油搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀后加入过筛的粉类拌匀，最后放入杏干搅匀。
Q:装玛芬的容器是什么？
A:装入纸杯中。
Q:烤箱需要预热到多少度？
A:180 度。
Q:烤制植物油版玛芬需要多长时间？
A:中层 20 分钟左右。
Q:低粉面粉需要过筛吗？
A:需要，将泡打粉和低粉混合均匀后过筛待用。
Q:文档中提到的店家叫什么名字？
A:淑女主厨。
Q:为什么最近总是用植物油做面包？
A:因为家里黄油断顿了，网购的黄油店家要考试周末才能发货。