简介

说表妹做了蛋糕后，小宇宙爆发了，每天都借做早餐的名义要我教她做蛋糕。老妈痛苦跟我说——我感觉好像回到你刚做蛋糕那段日子啊。表妹还兴致勃勃说还要帮我忙。可惜差不多都是帮倒忙啊。。。-_- 接连被毁掉2个重要的蛋糕后，我决定不再让她们帮忙了。不过看着她们心痒难耐的样子。我就收集了一点剩余的材料给她们玩玩，前提是必须要吃掉，不能浪费！

材料

低筋面粉200克，牛油100克，砂糖100克，蜂蜜50毫升，鸡蛋2个，柠檬1个，泡打粉

做法

1.低筋面粉筛好后和泡打粉，盐混合搅拌均匀备用 柠檬皮泡丝用搅拌机打碎，肉汁同样打碎。2.牛油室温放软2个小时切粒加入砂糖打至羽毛状后逐个加入鸡蛋打均匀。3.低筋面粉分3次加入面粉快速轻轻搅拌均匀后分2-3次加入柠檬丝和柠檬肉汁混合搅拌均匀。4.可选择纸杯倒入蛋糕糊（八分满）或者全部倒入模型内。5.烤箱180度预热10分钟 烤箱180度 中层烤30-40分钟即可。

Q:表妹做蛋糕后有什么表现？
A:表妹做了蛋糕后小宇宙爆发，每天借做早餐的名义要“我”教她做蛋糕。
Q:老妈为什么会说感觉回到“我”刚做蛋糕那段日子？
A:因为表妹对做蛋糕的热情和积极程度，让老妈联想到“我”刚做蛋糕时的样子。
Q:表妹帮忙做蛋糕的结果如何？
A:表妹差不多都是帮倒忙，接连毁掉了2个重要的蛋糕。
Q:“我”最终如何处理表妹她们想帮忙做蛋糕的请求？
A:“我”决定不再让她们帮忙，但看她们心痒难耐，就收集剩余材料给她们玩，前提是要吃掉不能浪费。
Q:制作这个蛋糕需要哪些材料？
A:低筋面粉200克、牛油100克、砂糖100克、蜂蜜50毫升、鸡蛋2个、柠檬1个、泡打粉（文档未提及具体用量）。
Q:制作蛋糕时牛油需要提前做什么处理？
A:牛油室温放软2个小时然后切粒。
Q:低筋面粉加入后要怎么搅拌？
A:低筋面粉分3次加入，快速轻轻搅拌均匀。
Q:柠檬在制作过程中要怎么处理？
A:柠檬皮泡丝用搅拌机打碎，肉汁同样打碎，然后分2 - 3次加入到搅拌的面糊中。
Q:蛋糕糊可以用什么方式盛放？
A:可选择纸杯倒入蛋糕糊（八分满）或者全部倒入模型内。
Q:烤箱烤制的温度和时间是怎样的？
A:烤箱180度预热10分钟，烤箱180度中层烤30 - 40分钟即可。