双料炖猪蹄

网友投稿2021-09-12 14:25:03
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材料

猪蹄，干蹄筋，干鱼鳔

做法

1.将鱼鳔蹄筋提前一天浸泡开。2.猪蹄过开水。3.再注入冷水，没过猪蹄，大火烧开后，加上蹄筋鱼鳔小火炖至黏稠。4.加酱油，收汁时加点冰糖上色即可。

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