玉米百合炒西芹
简介
粟米百合炒西芹，广东人的酒席里经常有这个菜，加上莲子，百年好合嘛，呵呵。在家里倒很少做，今天俺也来试试，这几样材料炒出来味道比较清爽，不错。
材料
西芹3根，鲜百合2个，玉米粒150克，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量
做法
1.将西芹和玉米飞水待用。2.起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。3.将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味。4.出锅了。
Q：粟米百合炒西芹这道菜在什么场合经常出现？
A：广东人的酒席里经常有这道菜。
Q：在家里做粟米百合炒西芹的频率高吗？
A：在家里倒很少做。
Q：粟米百合炒西芹这道菜需要哪些材料？
A：需要西芹3根，鲜百合2个，玉米粒150克，蒜适量，盐适量，糖适量，鸡精适量。
Q：制作粟米百合炒西芹时西芹和玉米需要怎么处理？
A：将西芹和玉米飞水待用。
Q：炒粟米百合炒西芹时先炒什么？
A：起油锅，爆香蒜头，下百合炒至断青。
Q：西芹和玉米粒加入后要怎么做？
A：将飞过水的西芹和玉米粒加入锅内一起煸炒1分钟，沿锅边溜点水，加盐、糖、鸡精调味。
Q：这道菜最后一步是什么？
A：出锅。
Q：这几样材料炒出来的菜味道如何？
A：这几样材料炒出来味道比较清爽。
Q：粟米百合炒西芹加上莲子有什么寓意？
A：加上莲子寓意百年好合。
Q：制作粟米百合炒西芹需要用到鸡精吗？
A：需要用到适量鸡精。