泡菜猪肉饭
材料
白米2杯，泡菜260公克，猪肉丝280公克，洋葱60克，水1又1/2杯，红葱油2大匙，盐1/4小匙
做法
1.猪肉丝放入滚沸的水中汆烫，沥干水份备用。2.泡菜切碎（保留约1/2杯的泡菜汤汁）；洋葱洗净去皮切丝，备用。3.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、所有调味料和作法2泡菜汤汁，舖上作法1猪肉丝和作法2泡菜碎，按下煮饭键煮至熟。4.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
Q：制作这道菜需要用到哪些材料？
A：材料有白米2杯，泡菜260公克，猪肉丝280公克，洋葱60克，水1又1/2杯，红葱油2大匙，盐1/4小匙。
Q：猪肉丝需要怎么处理？
A：猪肉丝放入滚沸的水中汆烫，沥干水份备用。
Q：泡菜要怎么处理？
A：泡菜切碎（保留约1/2杯的泡菜汤汁）。
Q：洋葱要怎么处理？
A：洋葱洗净去皮切丝。
Q：白米怎么煮？
A：白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水、所有调味料和泡菜汤汁，舖上猪肉丝和泡菜碎，按下煮饭键煮至熟。
Q：煮好后还要做什么？
A：待煮熟后打开电子锅拌匀即可。
Q：需要保留多少泡菜汤汁？
A：保留约1/2杯的泡菜汤汁。
Q：红葱油的用量是多少？
A：红葱油2大匙。
Q：盐的用量是多少？
A：盐1/4小匙。
Q：白米需要提前浸泡吗？
A：文档中未提及白米需要提前浸泡，洗净沥干水份直接煮即可。
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