上汤芦笋竹荪
材料
芦笋，竹荪，排骨，黄豆芽
做法
1、熬高汤：排骨、黄豆芽，加盐放砂锅煲2小时。 2、芦笋切小段，放沸水里烫熟捞起。 3、竹荪用水泡半小时，洗去沙子。放高汤中煮5分钟捞起。 4、将竹荪和芦笋摆成好看的形状，最后浇上高汤。
材料
芦笋，竹荪，排骨，黄豆芽
做法
1、熬高汤：排骨、黄豆芽，加盐放砂锅煲2小时。 2、芦笋切小段，放沸水里烫熟捞起。 3、竹荪用水泡半小时，洗去沙子。放高汤中煮5分钟捞起。 4、将竹荪和芦笋摆成好看的形状，最后浇上高汤。