荠菜面汤
“清晨,窗外的鸟儿喳喳的叫着,好像述说着空气的清新,招呼人们起床,享受美好的时光。应着鸟儿的叫声,我也起床准备早餐喽。”
主料
荠菜 75g 荞麦小麦粉 20g辅料
葱 3g 清水 适量 枸杞 16粒 食用油 3g调料
盐 3g1.原料:荞麦小麦粉、荠菜(已焯水)、葱。
2.葱切葱花,荠菜切碎备用。
3.荞麦小麦粉中,加入适量的清水,用筷子搅拌成面疙瘩的状态。
4.锅中加入食用油,加入葱花炒香。
5.加入荠菜,炒出香味。
6.加入清水。
7.水开后,面疙瘩下入锅中,用筷子搅拌均匀。
8.加入盐调味。
9.加入枸杞,关火盛入碗中。
10.一碗营养的野菜面汤上桌啦。
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