荠菜面汤

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清晨,窗外的鸟儿喳喳的叫着,好像述说着空气的清新,招呼人们起床,享受美好的时光。应着鸟儿的叫声,我也起床准备早餐喽。

主料

荠菜 75g 荞麦小麦粉 20g

辅料

3g 清水 适量 枸杞 16粒 食用油 3g

调料

3g

1.原料:荞麦小麦粉、荠菜(已焯水)、葱。

2.葱切葱花,荠菜切碎备用。

3.荞麦小麦粉中,加入适量的清水,用筷子搅拌成面疙瘩的状态。

4.锅中加入食用油,加入葱花炒香。

5.加入荠菜,炒出香味。

6.加入清水。

7.水开后,面疙瘩下入锅中,用筷子搅拌均匀。

8.加入盐调味。

9.加入枸杞,关火盛入碗中。

10.一碗营养的野菜面汤上桌啦。

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