主料

黄金螺 230克 皮皮虾 265克 蛤蜊 300克 蛏子 285克

辅料

姜片 适量

调料

蒜蓉辣椒酱 适量 酱油 适量 香醋 适量 适量 白糖

1.食材：黄金螺（已洗净）、皮皮虾（已清洗）、蛤蜊（已吐完泥沙洗净）、蛏子（已吐完泥沙洗净）、姜片、蒜蓉辣椒酱。

2.在碗中，加入蒜蓉辣椒酱，加适量的酱油。

3.加适量的香醋。

4.加适量的白糖。

5.调匀成蘸汁。

6.接着，将黄金螺、皮皮虾、蛤蜊和蛏子摆放在蒸锅里。

7.搁入姜片。

8.然后，盖上盖、开锅蒸10分钟关火。

9.最后，开盖取出。