西葫芦鸡肉饼
材料
西葫芦，油，鸡蛋，胡萝卜，面粉，鸡肉，水，盐
做法
1.准备材料~2.把西葫芦用叉板叉成细丝~3.胡萝卜是后来决定放的，完全是为了配色，事实也证明很增色!4.加入适当水搅成面糊~5.加入用淀粉和调味料味好的鸡肉丁~6.油锅烧热，中火放入面糊，尽量摊的均匀~7.这个东西很难控制好，如果有饼锅效果就大不一样了，一定要再弄个烙饼过回来，不然就有失水准了!
Q：制作这份美食需要准备哪些材料？
A：西葫芦、油、鸡蛋、胡萝卜、面粉、鸡肉、水、盐
Q：西葫芦要怎么处理？
A：用叉板叉成细丝
Q：胡萝卜在制作中有什么作用？
A：完全是为了配色，事实证明很增色
Q：面糊是如何调制的？
A：加入适当水搅成面糊
Q：鸡肉丁需要做什么处理？
A：用淀粉和调味料味好
Q：煎制面糊时需要注意什么？
A：油锅烧热，中火放入面糊，尽量摊得均匀
Q：没有饼锅会有什么影响？
A：这个东西很难控制好，如果没有饼锅效果就大不一样了，有失水准
Q：制作过程中先放什么材料？
A：先准备好西葫芦、胡萝卜等材料，然后把西葫芦叉成细丝，再加入水搅成面糊，接着加入味好的鸡肉丁
Q：制作这份美食的步骤顺序是怎样的？
A：先准备材料，西葫芦叉丝，加入水搅面糊，加入鸡肉丁，油锅烧热后中火放入面糊摊匀
Q：这份美食制作中对火候有要求吗？
A：油锅烧热，用中火放入面糊
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