简介

嘿嘿,这个菜的做法很简单,出来的口感,偶也是比较喜欢的~酸酸甜甜的~适合各个年龄层的人来吃`~如果泡的时间长点的话,连骨头都能嚼的有滋有味的哟..

材料

鸡爪9只，生姜丝20克，酸甜汁适量

做法

1.剁去鸡爪指尖，并将其洗干净。2.将水烧烤（沸腾）。3.讲鸡爪放入，煮开（沸腾）。4.煮开后，在锅上焖12分钟，至全熟。5.用冷水过3-5次，至完全冷却。6.在冰水中泡10分钟左右。7.将水沥干。8.将鸡爪浸泡在生姜丝和酸甜汁中，放置冰箱冰一天后，即可食用。

小诀窍

白白嫩嫩的凤爪,酸酸甜甜的口味,喜欢这个菜的你,还不快动手做做?! 酸甜汁的配方 原料:白醋150ml,水50ml,盐一小勺,糖100克 做法:将全部原料放入锅上煮至完全融化,OK!