龙豆的功效与作用_龙豆的制作技巧

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龙豆的功效与作用

富含维生素及多种营养元素,具有降压、美容、助消化等食用和药用价值

龙豆的制作技巧

1.龙豆的嫩荚和嫩叶用作蔬菜,地下块根用作粮食。

2.即可炒食,也可热水焯透后凉拌。

3.龙豆含有胰蛋白酶阻碍因了和凝血素等有毒物质,所以不宜生食,以免中毒。

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