培根高丽
材料
高丽菜1/4个，培根3∼4片，蒜末1大匙，盐2小匙，香油1/3大匙，糖或柴鱼味精1/3大匙，水2大匙
做法
(1)将高丽菜洗净切块，大蒜洗净切末备用。 (2)将培根切成5公分小片备用。 (3)热油锅爆香大蒜片，再放入培根片爆炒至外表金黄酥脆。 (4)再放入高丽菜及糖、糖用大火快炒。 (5)加入2大匙水，转中火加盖焖煮1分钟。 (6)起锅前淋上香油，盛起即可食用。
材料
高丽菜1/4个，培根3∼4片，蒜末1大匙，盐2小匙，香油1/3大匙，糖或柴鱼味精1/3大匙，水2大匙
做法
(1)将高丽菜洗净切块，大蒜洗净切末备用。 (2)将培根切成5公分小片备用。 (3)热油锅爆香大蒜片，再放入培根片爆炒至外表金黄酥脆。 (4)再放入高丽菜及糖、糖用大火快炒。 (5)加入2大匙水，转中火加盖焖煮1分钟。 (6)起锅前淋上香油，盛起即可食用。