咸蛋蒸肉饼
材料
猪肉250克，咸蛋1个，生粉适量，糖适量，鸡粉适量，清水适量，生抽适量，生油适量
做法
1.猪肉洗净后剁碎，然后加入适量生粉、糖、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。2.在肉饼上打上咸蛋。3.蒸之前在肉饼上加入少量清水，然后隔水蒸8分钟即可。
材料
猪肉250克，咸蛋1个，生粉适量，糖适量，鸡粉适量，清水适量，生抽适量，生油适量
做法
1.猪肉洗净后剁碎，然后加入适量生粉、糖、鸡粉、生抽、生油腌制2小时。2.在肉饼上打上咸蛋。3.蒸之前在肉饼上加入少量清水，然后隔水蒸8分钟即可。