咸蛋肉饼 - 艺库菜谱

咸蛋肉饼

网友投稿2023-07-01 06:50:04

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材料

主料：猪肉1斤，生咸蛋2个，葱末适量。

做法

（1）将猪肉绞碎后同蛋白和葱末搅匀成肉饼，置于盘中，在其上面加入已压扁的2个蛋黄。（2）覆上胶膜，用80%火力蒸1刻钟便成。

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