简介

地道的中式菜肴,其中加入了莲子、桂圆肉、杜仲粉、枸杞子这些药材,构成了这道具有药用价值的菜，在现在这快节奏的生活中能帮助你放松心情哦，很不错吧？！呵呵...这道菜肯定很多人都会做，但加入了药材成了特别的药膳，具有了特别的功效，就没有人知道了吧？！我喜欢找一些具有神奇功效的菜学来做，因为爸爸妈妈太辛苦了，所以找这种菜给他们补一补啊...

材料

材料：栗子50克，鸡肉300克，香菜少许，葱1根 药材：莲子30克，桂圆肉30克，杜仲粉10克，枸杞子10克 调料：酱油少许，料酒2大匙

做法

1、鸡肉切块，用开水微煮，捞起沥干。 2、帘子、栗子泡软备用。 3、起油锅，用小火炒香鸡肉、离子、桂圆肉、莲子，再加入料酒、酱油及水，用小火煮40分钟。 4、加入杜仲粉与枸杞子，再撒上香菜、葱花即可。

小诀窍

感冒及腹胀者不宜食用。

Q:这道菜属于什么类型的文档介绍的菜肴？
A:这是美食资讯文档介绍的一道加入药材的中式药膳菜肴。
Q:这道药膳的主要材料有哪些？
A:材料有栗子 50 克，鸡肉 300 克，香菜少许，葱 1 根，药材有莲子 30 克，桂圆肉 30 克，杜仲粉 10 克，枸杞子 10 克。
Q:需要用到哪些调料？
A:调料有酱油少许，料酒 2 大匙。
Q:做法步骤中的第一步是什么？
A:鸡肉切块，用开水微煮，捞起沥干。
Q:第二步呢？
A:帘子、栗子泡软备用。
Q:第三步怎么做？
A:起油锅，用小火炒香鸡肉、离子、桂圆肉、莲子，再加入料酒、酱油及水，用小火煮 40 分钟。
Q:第四步呢？
A:加入杜仲粉与枸杞子，再撒上香菜、葱花即可。
Q:这道药膳有什么食用禁忌？
A:感冒及腹胀者不宜食用。
Q:为什么要做这道药膳？
A:因为爸爸妈妈太辛苦，想找有神奇功效的菜给他们补一补。
Q:这道药膳有什么特别的功效？
A:文档中未明确提及具体功效。