石参煲鸡

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简介

那天去看病。。。医生说,你的喉咙在滴血了。。。你怎么没有反应的???我纳闷。。。原来。。。我病得那么重了。。。于是,我的淋巴就开始与细菌的搏斗。。。医生说,要多喝水、好好休息、注意饮食。。。还要。。。我听了后,开始反省一下自己的生活。。。想想,确实也是。。。所以,最近一定要坚持吃清淡的东西。。。调理好身子。。。于是,找到这个沉在箱底的石参,是去年从梅州带回的特产。。。BAIDU一下,有下面资料:《本草纲目》记载石参根:温补肾阳、滋阴、清肝去湿,对失眠、多梦有一定疗效。

材料

石参根,鸡

做法

1.先将肉类飞水,2.然后加入汤料,大火煲开后用文火煲1.5-3小时,落盐调味即,适合3-5人享用。

小诀窍

我就按着着方法煮了起来。。。这个汤,淡淡地味道,清甜地。。。很好入口。。。 在这个季节,最好能多和一些汤水。。。

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