鬼伊版“黑三剁”
简介
~~~非常下饭的一道菜,胃口很小的妈妈居然连吃两大碗粥,外加一个大白馒头。靠。这50开外的老小姐居然有这样惊人的食量。。。汗死我。。。吃完往床上一躺,摸着肚子对我瞪眼。别瞪了,我知道了,我去洗碗就是了。。。。。
材料
肉糜,青椒,胡萝卜,玫瑰大头菜,盐,糖,鸡精,料酒,姜汁,蛋清
做法
1.肉糜放碗里,用料酒、姜汁盐、鸡精、蛋清上浆。2.椒、胡萝卜洗净,同大头菜一起切小丁。3.锅热少许油,下肉糜炒出油来,倒入青椒、胡萝卜和大头菜丁翻炒后加糖、少许盐、鸡精,炒匀即可。