“翅尖内所含大量的维生素A，远超过青椒。美容养颜：大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。”

主料

鸡翅尖 500g

辅料

蒜 10g 姜 5g 葱 3g 花椒 3g 八角 3g

调料

油 1勺 一品鲜酱油 1勺 糖 1勺 料酒 1勺 盐 2匙 味精 0.2匙

1.新鲜的鸡翅尖在清水中浸泡一会儿洗净备用。

2.锅中烧开水倒入料酒放入鸡翅尖焯水去除油脂和杂质。

3.焯好水的鸡翅尖立即放入冷水中过凉多冲洗几遍洗净。

4.处理好的鸡翅尖沥干水份备用。

5.锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。

6.放入调味料一品鲜酱油、糖炒匀。

7.放入鸡翅尖大火快速翻炒入味。

8.添加适量清水大火炖起来。

9.炖至鸡翅尖九成熟时放入盐和味精改成小火慢炖。

10.炖至汤汁快收干时撒上蒜蓉炒匀即可出锅享用。

11.美味可口的蒜香鸡翅尖装入盘中就大功告成了。

12.搭配香肠、猪头肉、水果、酸奶一起吃太棒了。

13.鸡蛋是每天必不可少的营养成分哦。

14.鸡翅尖入口香浓口感细腻好吃到停不下来。

15.鸡翅尖的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。

16.每天为家人做不同的营养健康美味是我最开心的事情。