材料

奶油225克，糖粉225克，蛋1个，泡打粉14小匙，低筋面粉400克，苏打粉1克，抹茶粉25克，南瓜子30克

做法

1.将奶油和糖粉打软，再分次加入蛋打发。2.加入低筋面粉，泡打粉，苏打粉，抹茶粉和南瓜子搅拌均匀。3.卷成圆柱状，放入冰箱冷冻，固定成型。4.将面团取出，切成薄片，放入烤箱烤熟即可。

小诀窍

烘烤： 150℃/130℃ 20分钟 烤时候请注意，我有点时间长了，饼干有点变色了，绿茶东西很容易变色。