花胶煲鸡
材料
花胶200G，鸡一只
做法
1.鸡去除鸡胸肉、鸡头后，把余下的斩块，焯掉血水。2.花胶泡十二小时，用葱姜水煮过，切块，和焯过的鸡块一起放入紫砂锅中，煲二小时3.此汤美容养颜
Q：制作这道汤需要准备多少花胶？
A：需要准备200G花胶。
Q：鸡需要怎么处理？
A：鸡去除鸡胸肉、鸡头后，把余下的斩块，焯掉血水。
Q：花胶要怎么处理？
A：花胶泡十二小时，用葱姜水煮过，切块。
Q：鸡块和处理后的花胶怎么烹饪？
A：把焯过的鸡块和处理好的花胶一起放入紫砂锅中，煲二小时。
Q：这道汤有什么功效？
A：此汤美容养颜。
Q：花胶需要泡多久？
A：花胶泡十二小时。
Q：花胶泡好后还要怎么做？
A：用葱姜水煮过，切块。
Q：鸡要去除哪些部分？
A：鸡要去除鸡胸肉、鸡头。
Q：鸡块需要提前焯水吗？
A：需要，鸡块要焯掉血水。
Q：烹饪这道汤用什么锅？
A：用紫砂锅。