简介

陪完立马赶回婆婆家里，说好回去炒豆苗给他们吃鸡丝豌豆苗。昨晚的辣偶还意犹未尽呢，说的婆婆也谗了。决定哪天全家一起出动，婆婆还自告奋勇说她来做东。可是公公身体不适吃辣，说说也只好作罢。 可家里那大谗虫嘴上不说，心里可抗议呢，他想吃来。周日天哗哗下雨，心情不错，哈哈，因为没银捣乱，睡足懒觉了。准备材料，找找那晚麻辣的味道，解解大谗虫的谗劲。

材料

新鲜鸡爪　，土豆　，大葱　，姜　，大蒜，年糕　，食用油　，麻辣调料

做法

1.土豆刨皮，切块．年糕切片。2.大蒜剥皮，大葱洗净斜切片，香菜洗净，姜洗净切片。3.鸡爪剪去爪尖，一剁三。4.鸡爪水汆过，去血水，捞出用清水冲洗干净。5.葱姜蒜下热油锅煸炒出香味。6.再倒入麻辣调料翻炒一分钟。7.把鸡爪和土豆一并倒入，翻炒三分钟。8.加入适量的开水，大火开煮。9.大火煮开，小火蒙煮十五分钟，然后加入年糕再煮两分钟。10.最后，放入香菜即可。

Q:原本打算做什么菜给家人吃？
A:原本打算炒鸡丝豌豆苗给家人吃。
Q:为什么全家一起出去吃辣的计划取消了？
A:因为公公身体不适吃不了辣，所以计划取消。
Q:“大馋虫”指的是谁？
A:推测可能是作者的丈夫。
Q:周日的天气如何，作者心情怎样？
A:周日天哗哗下雨，作者心情不错，因为没别人捣乱可以睡足懒觉。
Q:制作这道美食需要准备哪些材料？
A:需要新鲜鸡爪、土豆、大葱、姜、大蒜、年糕、食用油、麻辣调料。
Q:土豆在烹饪前需要做什么处理？
A:土豆刨皮，切块。
Q:鸡爪要怎么处理？
A:鸡爪剪去爪尖，一剁三，然后水汆过，去血水，捞出用清水冲洗干净。
Q:制作这道菜的步骤 6 是什么？
A:倒入麻辣调料翻炒一分钟。
Q:年糕什么时候放？
A:大火煮开，小火焖煮十五分钟后加入年糕再煮两分钟。
Q:这道菜最后一步是什么？
A:最后，放入香菜即可。