南瓜饼
健康功效
南瓜:活血化瘀
食材用料
南瓜 400克相克食物 糯米粉 300克 白糖 40克相克食物 油 适量 南瓜饼的做法1.南瓜去皮切成薄片。把南瓜蒸熟或者是放微波炉加热5分钟。
2.蒸熟的南瓜趁热加入白糖捣成泥状。
3.趁热把南瓜泥和糯米粉用筷子混合均匀。
4.不烫手时改用手揉成光滑的面团。面团可以硬一点。
5.分成每份40克的剂子，搓圆压扁成饼状。
6.平底锅倒入少许油烧热，把做好的南瓜饼放入锅中小火慢煎。
7.小火煎至两面金黄即可。
8.成品图
小贴士
南瓜的含水量不同，所以用这个量的糯米粉不一定刚刚适合，可以预留50克一点一点的加。