清蒸鱼块（简单快手，鲜美营养低脂）
清蒸鱼块（简单快手，鲜美营养低脂）的做法说明
买了条草鱼做剁椒鱼，鱼太大了，就把中间段清蒸给儿子吃，这个不辣的，鱼刺也少一点。大家也可以蒸别的鱼，整条或者鱼块都可剁椒鱼我也写了蒸法，大家可以去看看。
清蒸鱼块（简单快手，鲜美营养低脂）的食材和调料 鱼块 1段 姜 2片 黄酒或料酒 少许 葱 适量 盐 少许 蚝油 一小勺 蒸鱼豉油 3勺 油 适量 清蒸鱼块（简单快手，鲜美营养低脂）的做法与步骤 第1步.鱼块洗干净，切几刀，也不用剖开两半的。
第2步.用黄酒或料酒加上少量盐还有蚝油腌制十五分钟到半小时。
第3步.葱切碎，姜切丝。
第4步.铺一些在盘子底下。
第5步.把腌制好的鱼块放在上面。
第6步.锅里加水烧开，然放鱼块蒸十分钟。蒸好后把盘子里的水倒掉。
第7步.放上葱末姜丝。
第8步.锅烧热放油烧热，然后淋上鱼块。
第9步.淋好油后淋上三勺蒸鱼豉油，就大功告成了。
第10步.这是鱼头鱼尾做的剁椒鱼，喜欢的可以去收藏菜谱哦！
小贴士 我比较喜欢清蒸鱼，鲜美又营养。评论 (0)