主料

面包粉 500克 干酵母 5克 麦芽精 2克 水 320克

调料

盐 10克

1.所有材料倒入厨师机内。搅拌至面团光滑有弹性，拉开呈面膜状态即可。

2.整理成光滑面团。

3.以室温30度，发酵60分钟，在发酵过程中进行翻面。发酵至原来的两倍大。

4.将面团分割成4份。

5.将面团对折排气，然后卷成圆柱体，搓成长条形。

6.放入烤盘，以温度30度，湿度75度%，发酵至60分钟。

7.发酵好在表面划上几刀，入烤箱，以上下火200度烘烤30分钟。

8.取出来，成品图！