火腿肠花卷
主料
面粉2碗辅料
火腿肠1根小葱1把酵母适量油适量调料
盐适量1.两碗面粉加入一碗温水和适量酵母活成柔软的面团。
2.面团揉好后盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。
3.面团发酵至两倍大，戳个洞不回缩就可以了。
4.面团发酵的时候把火腿肠和小葱切好备用。
5.把面团从盆里取出揉匀排气。
6.吧面团擀成一个薄的类长方形面皮。
7.均匀的抹上油，撒上盐葱花和火腿肠。
8.把面皮叠成一个长条。
9.切成大小均匀的长方形。
10.卷成花卷醒发30分钟。
11.冷水上蒸锅，水开后蒸10分钟，关火闷3分钟。
12.成品图。
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