蜜汁排骨
材料
排骨肉600公克，白芝麻1小匙，黑醋2大匙，蜂蜜20公克，冰糖20公克，洋葱末1大匙，鸡粉1/4小匙，盐1大匙，米酒2大匙
做法
1.排骨肉与腌料一起拌匀，腌约30分钟备用。 2.将腌好的排骨肉，放入约180℃的油锅中，以中火炸至表面呈金黄色熟透即可捞起。 3.将炸好的排骨肉与调味料以小火拌炒约2分钟至均匀入味，起锅前洒上白芝麻即可。
材料
排骨肉600公克，白芝麻1小匙，黑醋2大匙，蜂蜜20公克，冰糖20公克，洋葱末1大匙，鸡粉1/4小匙，盐1大匙，米酒2大匙
做法
1.排骨肉与腌料一起拌匀，腌约30分钟备用。 2.将腌好的排骨肉，放入约180℃的油锅中，以中火炸至表面呈金黄色熟透即可捞起。 3.将炸好的排骨肉与调味料以小火拌炒约2分钟至均匀入味，起锅前洒上白芝麻即可。