瓜条拌藕片
简介
清脆爽口,酸甜解腻。
材料
主料:莲藕, 辅料:京糕,白兰瓜,核桃仁, 调料:盐,白糖,白醋
做法
1、将藕洗净切成片,白兰瓜、京糕分别切成条备用; 2、坐锅点火倒入水,待水烧开后放入藕片,焯至断生后捞出,放入器皿中晾凉,再放入京糕、白兰瓜、核桃仁,加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。
简介
清脆爽口,酸甜解腻。
材料
主料:莲藕, 辅料:京糕,白兰瓜,核桃仁, 调料:盐,白糖,白醋
做法
1、将藕洗净切成片,白兰瓜、京糕分别切成条备用; 2、坐锅点火倒入水,待水烧开后放入藕片,焯至断生后捞出,放入器皿中晾凉,再放入京糕、白兰瓜、核桃仁,加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。