虎皮尖椒
材料
绿尖椒，肉末，豆油，酱油，糖，盐，蒜
做法
1.尖椒去蒂，洗净控净水份，如果怕辣，可以把籽去掉。2.锅内加油烧热后把尖椒放入，小火盖上盖子把尖椒尖至外皮微焦。3.加入蒜片炸香，倒入酱油，一小勺糖，盐，一点点水收汁即可。
材料
绿尖椒，肉末，豆油，酱油，糖，盐，蒜
做法
1.尖椒去蒂，洗净控净水份，如果怕辣，可以把籽去掉。2.锅内加油烧热后把尖椒放入，小火盖上盖子把尖椒尖至外皮微焦。3.加入蒜片炸香，倒入酱油，一小勺糖，盐，一点点水收汁即可。