“煮了一锅鲍鱼肉汤，所以继续吃粉。准备煮个鸡汤，下周改吃面。”

主料

米粉 100g 肉及肉汤 适量 麻辣肠 4片 鸡蛋 1个

辅料

食用油 1匙 花生 一小把 肉丁炒外婆菜 适量 樱桃萝卜缨 小许

调料

食盐 2g 鸡精 2g 生抽 5g 醋 15g

1.米粉泡几个小时。

2.放锅里煮。

3.煮米粉的时候洗萝卜缨。

4.热锅冷油。

5.油热煎蛋。

6.切麻辣肠

7.煎好蛋再煎一下肠。

8.肠煎好炒花生米。

9.花生米炒好，把肉丁炒外婆菜热一下。

10.取鲍鱼肉汤。

11.外婆菜盛出来后放肉汤。

12.煮好的米粉。

13.放萝卜缨煮变色即可。

14.捞出开始装盘。

15.所有食材都摆好。

16.肉汤开锅，放生抽和醋。

17.放食盐。

18.放鸡精，搅拌均匀。

19.食材上撒葱花。

20.浇上热汤即可。

21.成品。