简介

三月的天气，依然还是像冬日那么寒冷。这恼人的天气冷得让人有些瑟瑟发抖。只是在这寒冷的天气，春笋却悄然上市了，趁着冬笋还没有下市，吃上一顿冬笋，赶走那寒冷的冬天，在本应温暖如春的三月重温一下冬日里的阳光。

材料

冬笋，香菇，青椒，盐，鸡精

做法

1.冬笋放开水里煮熟后，切粗丝。2.香菇泡发后，切丝。3.青椒切丝。4.锅中放油，烧热，加入香菇翻炒。5.放入青椒翻炒。6.最后加入冬笋丝，炒的过程中要是觉得太干的话，可以加一些水，放入适量的盐。7.放入鸡精盛出。

Q:文档中描述的三月天气如何？
A:文档中描述三月的天气依然像冬日那么寒冷。
Q:三月有哪些应季食材？
A:三月春笋悄然上市，文中还提到了冬笋。
Q:文中提到的菜肴需要哪些主要食材？
A:主要食材有冬笋、香菇、青椒。
Q:制作这道菜肴的第一步是什么？
A:第一步是将冬笋放开水里煮熟后，切粗丝。
Q:香菇在制作过程中需要怎么处理？
A:香菇需要泡发后切丝。
Q:青椒在这道菜中的作用是什么？
A:青椒切丝后用于和香菇、冬笋一起翻炒。
Q:制作这道菜时如果觉得太干怎么办？
A:如果觉得太干，可以加一些水。
Q:这道菜需要放哪些调料？
A:需要放盐和鸡精。
Q:最后一步是什么？
A:放入鸡精盛出。
Q:为什么要在三月吃这道菜？
A:因为三月虽然天气寒冷，但可以趁着冬笋还没下市，吃上一顿冬笋，重温冬日里的阳光。