“春天的味道～豆皮拌马兰头，马兰头有种独特的香味，简单拌一拌，就很美味～”

主料

马兰头 适量 豆皮 一张

辅料

花生米 适量

调料

千禾酱油 适量 盐 适量 食用油 少许

1.马兰头择洗干净沥干备用。

2.豆皮洗净切成条状备用。

3.锅内加入适量水烧开，下入豆皮，少许盐焯水一分钟，捞出沥干装盘。

4.马兰头下锅加几滴油，盐焯水一分钟，沥干备用。

5.切成小段装入大碗里，加入少许盐，千禾酱油拌匀。

6.花生米备好，马兰头拌好后撒在上面即可。

7.成品图（撒上少许芝麻）。

8.成品图。