主料

鱼豆腐 120克 香椿 105克

调料

盐 适量 味精 适量 芝麻油 适量

1.食材：鱼豆腐、香椿（已清洗）。

2.将鱼豆腐拆开包装放在案板上切成片。

3.随后，将切好的鱼豆腐下入沸水中焯开捞出。

4.晾凉。

5.接着，将香椿下入沸水中焯开捞出。

6.用凉水过凉。

7.然后，将过凉好的香椿控干水分，放在案板上切碎。

8.和晾凉好的鱼豆腐一起放入大碗中。

9.最后，加适量的盐。

10.加适量的味精。

11.加适量的芝麻油。

12.调味拌匀即成。